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Granatapfellikörchen

November 26th, 2007 by Vikingu

Es wird exotisch beim Team von Kreatives-Trinken. Unser Orangenlikör ist letztens sehr gut angekommen und wir haben uns mit Freude in ein neues Projekt gestürzt.
Wir kreieren unseren eigenen Granatapfellikör:

Zutaten:
- 2 Granataepfel
- 150ml 69,9%iger Primasprit
- 200ml Wasser
- 100g Zucker
- 1 Zitrone

Zubereitung 19.11.2007:

Das Wasser und den Zucker bei kleiner Flamme zu einer Zuckerwasserlösung verarbeiten, der Zucker muss sich vollständig auflösen.
Die Granatäpfel durch einen Entsafter jagen.
Die Zitrone auspressen.
Den Granatapfelsaft, den Zitronensaft, die Zuckerwasserlösung und den Alkohol in eine saubere 1 Liter Flasche geben und verschliessen.

Das ganze nun mindestens einen Monat ziehen lassen.

Geschrieben in eigene Produktion, Likör |

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